🍳 Conversor de cocina: tazas a gramos

Elige el ingrediente y la cantidad en tazas. El resultado en gramos y mililitros aparece al instante (cada ingrediente pesa distinto).

ÂżTienes gramos y quieres tazas?

Conversor de tazas a gramos segĂșn el ingrediente

ÂżLa receta viene en tazas y tu cocina usa gramos? No todas las tazas pesan lo mismo: una taza de harina no pesa igual que una taza de azĂșcar. Nuestro conversor de cocina calcula los gramos exactos segĂșn el ingrediente que elijas.

ÂżCuĂĄntos gramos es una taza de harina? ÂżY de azĂșcar?

Las conversiones mĂĄs buscadas:

  • 1 taza de harina de trigo = 120 gramos
  • 1 taza de azĂșcar blanca = 200 gramos
  • 1 taza de mantequilla = 225 gramos
  • 1 taza de leche o agua = 240 ml (los lĂ­quidos sĂ­ son directos: 1 taza = 237 ml)
  • 1 taza de aceite = 218 gramos

Por eso las tablas genéricas fallan: cada ingrediente tiene su propia densidad. Usa el selector de ingrediente de arriba para el valor correcto.

Equivalencias rĂĄpidas de cocina

MedidaEquivalencia
1 cucharada3 cucharaditas = 15 ml
1/4 de taza4 cucharadas = 60 ml
1/3 de taza5 cucharadas + 1 cucharadita ≈ 80 ml
1/2 taza8 cucharadas = 120 ml
1 taza16 cucharadas = 237 ml

Preguntas frecuentes

Una taza de harina de trigo (sin cernir) equivale a 120 gramos. Si es harina de reposterĂ­a, mĂĄs fina, equivale a unos 110 gramos.
Una taza de azĂșcar blanca granulada son 200 gramos. La azĂșcar morena, mĂĄs compacta, son unos 180 gramos por taza.
Una taza estándar (cup americano) equivale a 237 mililitros. Para líquidos como agua o leche, 1 taza ≈ 237 gramos.
Depende del ingrediente: 1 cucharada de harina son unos 8 gramos, de azĂșcar 13 gramos y de mantequilla 14 gramos. Usa el conversor de arriba para el cĂĄlculo exacto.
En reposterĂ­a la precisiĂłn importa: usar una tabla genĂ©rica en vez del ingrediente correcto puede cambiar la textura del pan o pastel. Siempre convierte segĂșn el ingrediente.